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6 Zutaten WOK Bowl – vegan

Quick & easy! Das ideale Mittagessen im Home Office oder wenn es mal schnell gehen muss!

< 30 min. ready to enjoy
Low Carb / High Protein

ZUTATEN:
200 g Broccoli
1 Pkg. Pulled Chunks (ca. 140 g)
1 Handvoll Chips / Cracker
Wok oder Soyasauce
Sesam, Salz zum Würzen

HOW TO:

  1. Broccoli waschen und klein schneiden und einem kleinen Topf mit wenig Wasser auf mittlerer Hitze ca. 15 min. dünsten. Deckel nicht vergessen!
  2. Pulled Chunks in einer Pfanne (optional mit etwas ÖL) gelbgold braten. Von der Flamme nehmen und mit einem Schuss Wok- oder Soyasauce ablöschen.
  3. Eine Schüssel bereithalten. Zuerst Broccoli auf einer Seite anrichten und ein wenig salzen. Auf die andere Seite die gebratenen Pulled Chunks geben und das Gericht mit etwas Sesam anrichten.
  4. Eine Handvoll Chips zerbröseln und für ein chruchy finish in die Mitte der Bowl streuen.
  5. Genießen 😉